大伙儿在制作各种酒的时候，都知道要用到酒曲，但有些对实际操作工艺不熟练的朋友，操纵不好酒曲的量，那样对酒的口感也会产生一定影响，那样酒曲放多了怎么办呢？下面山东酒曲厂家给大伙儿深入分析下。

    山东酒曲制作

    山东酒曲厂家提醒大伙儿，如果甜酒曲放多的话，是没有太大关系的，这样只会让发酵的味道会更好一些，但也不能超出太多，吆如果超出5-10倍的话，口感就会变苦。另外大伙儿如果酒曲添加较多，酒发酵还很充沛的话，那建议大伙儿加水和米饭稀释液一下，但是要把米弄散弄均匀些，并均匀撒在糯米上，在渐渐地翻动，后来让酒曲尽可能是混均匀的。

    山东酒曲厂家

    上面便是我们公司的小编给大伙儿介绍的做酒曲放多了怎么办的有关问題，相信大伙儿已经有了全新升级认识，但大伙儿在制作的时候或是一次性操纵好量，以免造成更大的浪费。