芝麻香型专用曲是用来加工芝麻香型白酒的酒曲，很多人从它的名称上来讲，以为这种类型的酒曲主要是加工原材料肯定是芝麻，要不然在酒曲里边为什么会有芝麻的香气呢？那芝麻香型酒曲真的是采用芝麻加工的吗？下面就让我们一起瞧瞧吧！

芝麻香型酒曲制作出来的白酒里边传承了我们白酒里边的精华，备受众多朋友的青睐和喜爱，销售市场依然是非常广阔的，芝麻香型白酒也是以高粱、小麦等作为原材料通过传统的固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑调制而成的一种白酒，因为白酒中的香气和芝麻的香气一样故此称之为芝麻型白酒流传至今。
总的来说，在芝麻香型专用曲的加工中，它的主要是加工原材料依然是我们的一些传统的谷物，这是与其他类型酒曲的加工原材料相似的，只不过是它的制作过程中有一些特殊而已，所以说芝麻香型专用曲并非等于采用芝麻加工的酒曲，我们一定不要对它的理解断章取义